MENÙ CERIMONIE

Rendiamo indimenticabile ogni 
cerimonia, a Terni

Il Melograno è a Terni anche ristorante per cerimonie. In base alle esigenze degli ospiti mette a disposizione diversi menù, anche per celiaci e vegetariani. Il menù tipo formulato appositamente per le cerimonie e gli eventi propone ottimi accostamenti enogastronomici, ed è esposto di seguito.

Antipasti

Il Melograno a Terni propone:

Aperitivo
  • Il Prosecco, i Succhi di Frutta, i Cocktail Alcolici e Analcolici 
Antipasti 
  • Le specialità di Mastro Casaro
  • Caprino ronzinante stagionato
  • Treccia di bufala campana
  • Varietà di formaggi al miele e composta di frutta
  • Ricotte al forno ai profumi mediterranei 
Il salumaio
  • Taglieri di salumi selezionati di Norcia
  • Prosciutto in morsa stagionato 18 mesi con pepe rosa
  • Salame di cinghiale al pepe nero
  • Capocollo di Orvieto
  • La focaccia di pane 
L’angolo del mare
  • Insalatina di patate, salmone e rucola
  • Tonno tataki al sesamo
  • Polpo tiepido, pomodorini Pachino e sedano bianco
La fritturina
  • Croccanti fritturine di verdura
  • in cornetti di cartapaglia
  • Frittelline di pesce grigliato
 
La lampada
  • Frittatina al tartufo
I crudi
  • Ostriche al lime e vodka
  • Tartufi di mare al limone
  • Scampi al frutto della passione
  • Fasolari

Il menù

Il Melograno a Terni propone:

I primi piatti
  • Ravioloni ripieni alle spigole e scampi rosolati con pomodorini profumati al limone di Sorrento e calamaretti spillo 
  • Maccheroncini al torchio mantecati con pere, taleggio e formaggio di fossa
 
Il secondo piatto
  • Millefoglie di scorfano con patate schisi al sesamo nero, gamberoni rossi e spennellata di nero di seppia
  • Rostì di patate
 
Dolci
  • Buffet di dolci
  • Composta di frutta
 Vini in selezione dalla nostra cantina, 
Acqua minerale naturale e gassata
Caffè
Angolo dei distillati

Per scoprire di più riguardo il menù per le cerimonie scrivi a ristorante@ristoranteilmelogranoterni.it

Share by: